Rehkeule ohne Knochen

45,19

Inhalt: 1,3 kg

34,76 kg

Rehkeule ohne Knochen – perfekt als ganzer Braten oder geschnitten für Steaks

Vorrätig

Artikelnummer: 11-12-113-13 Kategorien: ,

Beschreibung

Die Rehkeule ohne Knochen, also ohne Haxen und Schlossknochen kann entweder im ganzen gebraten oder geschmort werden. Sie kann jedoch auch weiter zerlegt werden in die Nuss oder Ober- und Unterschale. Diese wiederum schmecken auch als Steaks hervorragend. Beliebt ist die Keule auch, da sie mager und fein im Geschmack ist.

Rehe sind Nahrungsselektierer, sie suchen ihre Nahrung gezielt nach würzigen Kräutern und Gräsern, sowie Blättern und Knospen. Im Herbst kommen Beeren, Pilze, Eicheln und Wildobst hinzu. Diese Vielfalt wirkt sich auch auf den Geschmack des Fleisches aus.

Die Jagdzeit in Brandenburg erstreckt sich von Mai bis Januar für Kitze. Kitze nur von September bis Januar. Wir bieten unser Rehfleisch ausschließlich frisch und vakuumiert an. Auf der Verpackung kannst Du genau sehen, wann das Fleisch verpackt wurde und wie lange es haltbar ist. Wenn Du das Fleisch gerne tief frieren möchtest, dann empfehlen wir dir, dass Wildfleisch spätestens nach einem Jahr wieder aufzutauen.

Zusätzliche Information

Produzent

Wildhof am Weinberg – Olaf und Elke Andert

Region

Potsdam – Mittelmark

Lagerung

im Kühlschrank bei ca. 5 bis 7 Grad

Haltbarkeit

frisches Fleisch sollte innerhalb weniger Tage zubereitet werden

Zutaten

Direkt aus dem Wald, nichts hinzugefügt

Verpackung

portioniert und vakuumiert

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Rehkeule ohne Knochen“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.